Maison Crouzil - Hôtel l'Ecrin Plancoët

Description
Type de restaurant : Français
Prix moyen : 85 €
Note des clients : 9.9 / 10

PERLE DE BRETAGNE – Le tourisme en Côtes-d’Armor, c’est aussi une incursion gastronomique à Plancoët, avec la Maison Crouzil. Cette maison traditionnelle bretonne est située à une demi-heure de Saint-Malo et de Saint Brieuc. Un détour s’impose !

CUISINE CRÉATIVE ET SAVOUREUSE – Voilà plus de trois décennies que la famille Crouzil construit peu à peu son temple de la gastronomie bretonne. Jean-Pierre, amoureux des produits de la mer et du terroir, a posé les fondations et Maxime, son fils, peaufine l’édifice après un détour chez quelques grands chefs.

RÉCOMPENSES – La cuisine du Crouzil s’est distinguée à plusieurs reprises dans le monde des guides avec le « Chef Espoir 2011 » et le « Trophée Gault & Millau d’Or » en 2012.

Horaires
Déjeuner : de 12h à 13h (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h (du mercredi au samedi)
Dîner :

Le chef vous recommande
Saint-Jacques nackées, marmelade de reinette au Séchouan - 35 €
Homard breton flambé au Calvados, beurre d'estragon - 40 €
Soufflé chaud à lapoire - 20 €

Photos